Логин Пароль Регистрация | Напомнить пароль

Пудинг из творога сборник рецептур

 

 

 

 

Наименование сборника рецептур: Сборник технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для дошкольных организаций.Наименование изделия: Пудинг творожный запеченный. I. Глава 3. Глава 2. Наименование сборника рецептур: Сборник рецептур блюд и кулинарных. Сырники из творога с молоком сгущенным. Творог протереть, добавить сахар, манную крупу, молоко, яичный желток (яйца предварительно обрабатываются согласно СанПиН 2.3.6.1079-01). Номер рецептуры: 362 120318 Наименование сборника рецептур: Сборником рецептур бшод и кулинарных изделий для предприятий.Пудинг из творога (запеченный) по 497 (Творог нежирный)ekodiet.ru//Для того чтобы приготовить блюдо «Пудинг из творога (запеченный)» делают следующее. Нормативная документация для предприятий общественного питания: Учебно-методическое пособие / Сост. Творожная масса со сметаной.

Запеканки готовят из различных круп сладкими, с творогом, тыквой, плодами, изюмом, цукатами. Делюсь вкусным и несложным рецептом. Номер рецептуры:117.Технологическая карта 61 Наименование изделия: Пудинг из моркови и яблок. Запеканка из манки. Пудинг из творога (запеченный): В горячей воде растворяют ванилин, затем всыпаютЭту рецептуру Вы можете загрузить в любую программу серии Питание: сначала сохраните рецептуру в файле, а затем загрузите в программу. Диетические рецепты. Крупеники, запеканки и пудинги ( сборник рецептур). Заливаем изюм водой, чтобы она полностью покрыла фрукты, и оставляем для набухания. Отпускают пудинг со сгущенным молоком.Свойственный продуктам, входящим в состав блюда.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ 1. Творожная масса со сметаной (Номер по сборнику рецептур 602) Наименование Запеканка из творога. Разработать 2 технико-технологические карты на «Запеканка и пудинг из творога» ТУ 28-29-84.Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: Для предприятий общественного питания/Авт.-сост. 1. Глава 2. 8. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: учеб.пособие для нач.проф.образования/Н.Э.Харченко. Коржик молочный. Изделия из каш (сборник рецептур). Рецепты пудингов. Шаг 3. Наименование изделия: Запеканка из творога Номер рецептуры: Наименование сборника рецептур: : сборник технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для дошкольных организаций и детских оздоровительных учреждений, под Наименование сборника рецептур: Сборник технических нормативов- Сборник рецептурНаименование изделия: Запеканка из творога с молоком сгущенным. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Технологическое производство.Отпускают пудинг горячим со сметаной, с молочным или сладким соусом. Отпускают пудинг горячим со сметаной, с молочным или сладким соусом. ВВЕДЕНИЕ. По отдельности люблю и блины и творог. (Номер по сборнику рецептур 619). Пудинг творожный с изюмом запеченный. Технологическая карта 67 Наименование изделия: Пудинг из творога (запеченный) Номер рецептуры: 235 Наименование сборника рецептур: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных образовательных учреждениях. В горячей воде (10-20 мл на порцию) растворяют ванилин, затем всыпают манную крупу и, помешивая, заваривают. Технологические карты по сборнику рецептур 10. Пудинг из творога. М.П. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ 1. Источник рецептуры: Сборник технологических нормативов - Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детейв дошкольных образовательных учреждениях / ПодНаименование кулинарного изделия (блюда): 240 ПУДИНГ ИЗ ТВОРОГА С ЯБЛОКАМИ 140. Запеканки готовят из различных круп сладкими, с творогом, тыквой, плодами, изюмом, цукатами. 1 Рецептура Источник: Сборник рец. Запах. Брутто нетто брутто нетто 497. технологические карты. Из книги Сборник рецептов для СВЧ-печи автора Бородин Антон Анатольевич.Пудинг из творога, моркови и риса. Пудинг из творога (запеченный). (Номер по сборнику рецептур 619). 8. ложки абрикосового варенья, ванилин. Технологические карты по сборнику рецептур 10. Ингредиенты для " Пудинг из творога по ГОСТу" Творожная масса со сметаной. Холодные блюда. Номер рецептуры: 234. Пудинг из творога (запеченный) В горячей воде (10 20 мл на порцию) растворяют ванилин, затем всыпают манную крупу и, помешивая, заваривают.ГЛАВА 2. Творожная масса со сметаной (Номер по сборнику рецептур 602). Творожная масса со сметаной (Номер по сборнику рецептур 602). Творожная запеканка в мультиварке.состав. 1780. 500 г творога, 4 яичных желтка, 200 г меда, 100 г сметаны, 8 г желатина, 4 ст. Сборник рецептур служит практическим пособием для специалистов и предпринимателей всех типовКрупеники, запеканки и пудинги. Пудинг. Наименование изделия: Запеканка из творога. Сборник технологических карт 1. Могильного и Т.В. Пудинг из творога (запеченный). (Номер по сборнику рецептур 602).7. 7. ВВЕДЕНИЕ. Главная страница Галлерея рецептов Выпечка Запеканки Пудинг из творога (запеченный).Понравился рецепт? Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты! Запеканки и пудинги из творога готовят в жарочном шкафу - 20-30 минут при температуре 220-280 С, слоем не более 3-4 см (п.15.13 СанПиННаименование кулинарного изделия (блюда): СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА Номер рецептуры: 463 Наименование сборника рецептур: Сборник Суфле, пудинги (заготовки).Блюда из творога.Для получения полного доступа к рецептурам выберите подходящий тариф и оплатите подписку. Глава 3. Пудинг творожный с изюмом запеченный.Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюдаТехнология приготовления. Наименование сборника рецептур: «Картотека рецептурккал. "Кулинария" 1955 года это сборник классических советских рецептов блюд, идеально сбалансированный набор продуктов дает готовому изделию превосходныйKulinaria1955.ru » Яйца, творог » Блюда из творога. Пудинг из творога (запеченный) (Номер по сборнику рецептур 619).4. Творог протереть, добавить сахар, манную крупу, молоко, яичный желток. Котлеты с молочным соусом. 120318 Пудинг из творога запеченный. Наименование сборника рецептур: Сборник технологических нормативовЗапеканка из круп с молоком сгущенным. Ингредиенты: Творог — 450 г Крупа манная — 50 г Яйцо куриное — 1 шт.. 19,14.Способ приготовления. Пудинг из творога с изюмом (запеченный). Сборник рецептур служит практическим пособием для специалистов и предпринимателей всех типовКрупеники, запеканки и пудинги. 2010, 235 Пудинг творожно-яблочный с соусом молочным Количество порций Сад (100порц. Слабовыраженный - творога. Наименование сборника рецептур: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях / под ред. (паровой). Полуфабрикаты и холодные изделия из творога хранятся при температуре 0-6 С. Изысканный и нежный мусс идеален как десерт, содержит мало калорий! Так что открыла я сборник рецептур на странице с рецептом запеканки и понеслось.Признавайтесь, кто любил в детстве запеканку из творога? Я вот ее раньше терпеть не могла, ни в каком виде, хоть любимой сгущенкой поливай, не съем. технологические карты. Запеканка из творога.ГЛАВА 2. Номер рецептуры 240. Запеканка из творога. Указанную в оригинальной рецептуре лимонную кислоту я заменила на одну чайную ложку свежевыжатого лимонного сока.Как приготовить творожный пудинг, запеченный как в детском саду. Пудинг из творога (варенный на пару).Большинство рецептур блюд дано по трем колонкам (вариантам), различающимся по нормам вложения сырья и выходу готовых блюд и кулинарных изделий. изделий для питания детей в дошкольных организациях, 2012 год.Пудинг из творога. Запеканки готовят из различных круп сладкими, с творогом, тыквой, плодами, изюмом, цукатами. Пудинг рисовый с кремом.Творожный пудинг с абрикосовым вареньем. 8. Любим мы всякие творожные запеканки, сырники, оладьи. 8. Глава 2. 1. Х.130/26г) Творог Мука Сахар Яйцо Яблоки Масло сливочное Сметана Сухари Молоко Вода Выход В протертый творог добавляют яичные желтки Отпускают пудинг горячим со сметаной, с молочным или сладким соусом. Творожный мусс из творога с шоколадным желе. (запеченный) Творог 91 90 152 150. Запеканка из творога. Вареники, сырники, блинчики с творогом хранят не более 15 мин в теплом месте до отпуска, пудинги 30 мин, а запеканки - 1 ч Перечень блюд и кулинарных изделий, помещенных в сборнике. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ 1. Номер рецептуры: 235. Готовим к празднику - пудинг творожный: рецепт .Жирность творога может быть любой. Пудинг, запеченный на противне, не выкладывая, разрезают на порционные куски. Пудинг из мяса с пшеничным хлебом. 3-е издстер.-М.:Издательский Центр «Академия», 2008. Это рецепт творожного пудинга по ГОСТу, результат, если Вы любите творожную выпечку, просто не может вам не понравиться.Здравствуйте. Пирожок печеный из дрожжевого теста с овощным фаршем. Сборник рецептур блюд для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях (Документ).I II и III. Поэтому и пудинг этот привлек мое внимание.540 г творога жирного (5-9) 60 г манки 90 г сахара 3 яйца 90 г изюма 50 г дробленных орехов 60 г растопленного сливочного масла 0,12 г ванилина 30 г панировочных Сборник рецептов - Напитки и десерты. 3. Решила приготовить блинную. Пудинг из моркови. РЕЦЕПТУРА.Настоящая технико-технологическая карта распространяется на творожное блюдо « Пудинг из творога с крупами», вырабатываемое и реализуемое в учреждениях социальной сферы Санкт-Петербурга. Наименование сборника рецептур: Сборник рецептур блюд и Описание: Если вы любите творожные запеканки, сырники и творожники, то этот рецепт точно вам понравится!Предназначение: Для детей: На десерт На завтрак На обед: На десерт На полдник На ужин: На десерт. Пудинг из моркови и яблок. Творожная масса со сметаной. Читать тему online: Пудинг из творога (запечённый) по предмету Кулинария.Меню составляется с учетом нормативно-технической и методической документации ( Сборник рецептур блюд для школьников, прейскуранты цен на блюда школьного питания 7. Тутельяна.

Наименование изделия: Пудинг из творога с яблоками. Технологическое производство.Отпускают пудинг горячим со сметаной, с молочным или сладким соусом. Наименование сборника рецептур: «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях».Наименование изделия: ПУДИНГ ИЗ ТВОРОГА (запечённый). (Номер по сборнику рецептур 602).7. Глава 2. по Сборнику рецептур 497.В протертый творог добавляют яичные желтки, растертые с сахаром, охлажденную заваренную манную крупу, размягченный маргарин или сливочное масло, соль, подготовленный и обсушенный изюм, рубленые орехи. Запеканка из творога.ГЛАВА 2. Десерты. бутерброды.Морковная запеканка с творогом или без творога.

Схожие по теме записи:


Hi-tech |

|2016.